魚香荷蘭豆

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魚香荷蘭豆介紹

菜系及功效:私家菜口味:魚香味工藝:炒魚香荷蘭豆的製作材料:主料:荷蘭豆300克調料:植物油15克,醬油3克,醋4克,辣椒油5克,白砂糖5克,澱粉(玉米)3克,鹽2克,味精2克,泡椒5克,大蔥5克,姜2克,大蒜(白皮)……

魚香荷蘭豆詳細內容

魚香荷蘭豆

菜系及功效:私家菜

口味:魚香味工藝:炒

魚香荷蘭豆的製作材料

材料荷蘭豆300g

調料植物油15g,醬油3g,醋4g,辣椒油5g,白砂糖5g,澱粉(玉米)3g,鹽2g,味精2g,泡椒5g,大蔥5g,姜2g,大蒜(白皮)4g

魚香荷蘭豆怎麼做,如何做魚香荷蘭豆才好吃

1. 將荷蘭豆去蒂洗凈,下入開水鍋內焯一下;

2. 醬油、醋、精鹽、白糖、澱粉、味精拌勻調成味汁;

3. 蔥姜蒜切末;

4. 泡椒洗凈切末;

5. 炒鍋注油燒至七成熱,放入荷蘭豆過油,撈出控油;

6. 炒鍋留底油燒熱,下入蔥姜蒜末熗鍋,放入泡椒煸出香味,再放入荷蘭豆,味汁炒熟即可。