羊骨大米粥

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羊骨大米粥介紹

菜系及功效:私家菜補虛養身食譜口味:咸鮮味工藝:煮羊骨大米粥的製作材料:主料:羊骨600克,稻米250克輔料:陳皮5克,草果8克調料:姜50克,鹽3克教您羊骨大米粥怎麼做,如何做羊骨大米粥才好吃1.……

羊骨大米粥詳細內容

羊骨大米粥

菜系及功效:私家菜 補虛養身食譜

口味:咸鮮味工藝:煮

羊骨大米粥的製作材料

材料羊骨600g,稻米250g

輔料:陳皮5g,草果8g

調料姜50g,鹽3g

羊骨大米粥怎麼做,如何做羊骨大米粥才好吃

1.將羊骨捶碎,加入陳皮、草果、生薑,用文火熬成汁。

2.濾去渣后,得羊湯,放入大米煮成粥。

3.食用時趁熱加鹽調料。

小帖士-健康提示:

對病後體虛,飲食少進者有食療作用。

小帖士-食物相剋:

稻米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」

清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥葯同用。