香甜大米發糕

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香甜大米發糕介紹

香甜大米發糕用料工具主料:米發糕預拌粉(300克)清水(345克)調料:白砂糖(50克)廚具:蒸鍋香甜大米發糕的做法:1.米發糕預拌粉一包。2.將米粉打開放在一……

香甜大米發糕詳細內容

香甜大米發糕

香甜大米發糕用料工具

材料 米發糕預拌粉 (300g) 清水 (345g)
調料 白砂糖 (50g)
做法 蒸鍋

香甜大米發糕的做法:

  1.米發糕預拌粉一包。
  2.將米粉打開放在一個大碗里。
  3.加入345g清水攪拌均勻無乾麵粉為宜,然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時,如果家裡沒有暖氣,室溫較低,延長發酵時間即可。
  4.加入料包和50g白砂糖攪拌至白糖溶解。
  5.將米糊倒在模具里。上鍋蒸15分鐘即可。

小竅門

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