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蔬菜瘦肉粥

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蔬菜瘦肉粥介紹

蔬菜瘦肉粥的主料：香米(150克)蔬菜瘦肉粥的調料：胡蘿蔔(適量)瘦肉(100克)食用油(1茶匙)香菇(適量)鹽(2克)做蔬菜瘦肉粥所需廚具：砂鍋蔬菜瘦肉粥的做法圖解步驟1、香米提前泡1小時。……

蔬菜瘦肉粥詳細內容

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蔬菜瘦肉粥

蔬菜瘦肉粥的材料

香米(150g)

蔬菜瘦肉粥的調料

胡蘿蔔(適量) 瘦肉(100g) 食用油(1茶匙) 香菇(適量) 鹽(2g)

做蔬菜瘦肉粥所需做法

砂鍋

蔬菜瘦肉粥的做法步驟

1.香米提前泡1小時。

2.砂煲水開后連泡米的水一起倒入鍋中，大火煮開。

3..瘦肉切丁，涼水下鍋焯一下。

4.焯好的肉丁撈出備用。

5.鍋中的粥煮開后改小火，淋少許食用油。

6.放入肉丁，小火煮30分鐘。

7.煮至米粒軟爛，湯汁濃稠。

8.香菇，胡蘿蔔切碎。

9.放入蔬菜。

10.攪拌均勻后再煮15分鐘。

11.煮至蔬菜軟熟后關火，加少許鹽調味兒即可。

12.營養美味粥。

小貼士

煮粥時加少許食用油可讓煮好的粥色澤油亮，口感香滑。

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