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皮蛋瘦肉蔬菜粥的主料：豬肉(50g)大米(30g)皮蛋瘦肉蔬菜粥的調料：胡椒粉(5克)鹽巴(5g)蚝油(2ml)雞精(3g)生抽(5ml)做皮蛋瘦肉蔬菜粥所需廚具：電飯煲、砂鍋皮蛋瘦肉……
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皮蛋瘦肉蔬菜粥的材料
豬肉(50g) 大米(30g)皮蛋瘦肉蔬菜粥的調料
胡椒粉(5g) 鹽巴(5g) 蚝油(2ml) 雞精(3g) 生抽(5ml)做皮蛋瘦肉蔬菜粥所需做法
電飯煲、砂鍋
皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟
1.蔬菜洗乾淨，豆子抄水，胡蘿蔔切丁
2.生薑末，蔥末，肉末和小鵪鶉皮蛋切好
3.先把蔬菜加入一點香油在鍋裡面炒一會，放入適量的鹽巴，加水煮一會
4.最後把電飯煲熬好的粥放入砂鍋裡面加入肉末，皮蛋，熬煮五到十分鐘，最後加入雞精和一點生抽，蚝油，還有胡椒粉，還有香蔥，就可以出鍋了。
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