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原料：黃瓜1條，芹菜、土豆和洋蔥各15克，牛奶、黃油、胡椒、精鹽、奶油和雞湯各適量。黃瓜涼湯的做法1．平底鍋置火上，放入黃油融化，將切碎的洋蔥下鍋煎軟，再放土豆塊、黃瓜塊、精鹽、胡椒和雞湯，燒30分鐘，出鍋過濾。2．鍋……
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原料：黃瓜1條，芹菜、土豆和洋蔥各15g，牛奶、黃油、胡椒、精鹽、奶油和雞湯各適量。
黃瓜涼湯的做法
1．平底鍋置火上，放入黃油融化，將切碎的洋蔥下鍋煎軟，再放土豆塊、黃瓜塊、精鹽、胡椒和雞湯，燒30分鐘，出鍋過濾。
2．鍋置火上，將過濾過的湯和牛奶一起倒入鍋中，慢慢攪動，燒沸，加入奶油，冷卻后撒入切碎的芹菜和餘下的黃瓜，起鍋盛入湯碗中即成。
黃瓜涼湯的特點：脆嫩味香，清涼爽口，減肥佳品。
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