聖女果和西紅柿的區別介紹

聖女果,又稱小西紅柿,是一年生草本植物,屬茄科蕃茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方,每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。聖女果和西紅柿的區別……

聖女果和西紅柿的區別詳細內容

聖女果和西紅柿的區別

  聖女果,又稱小西紅柿,是一年生草本植物,屬茄科蕃茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方,每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。

聖女果和西紅柿的區別

  聖女果和西紅柿的區別

聖女果的營養價值,優於普通西紅柿的成分。

聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有西紅柿的所有營養成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。

聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。

  聖女果的功效與作用

聖女果,在國外又有「小金果」、「愛情之果」之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤艷麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的「四大水果」之一。

聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用,還可以美容、防晒效果也很好。聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

  聖女果的簡介

聖女果,又稱小西紅柿,是一年生草本植物,屬茄科蕃茄屬,植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方,每年只生長一季,其餘時間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區,由於氣候適宜櫻桃番茄的生長,從每年的7.八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。

櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品,尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特。

聖女果是健康飲食的一種蔬果,特別深受現代人的追捧,也是幼兒營養以及孕婦們的最佳食品之一,我們大家都知道,吃聖女果有很多好處,比如說可以健脾胃、止渴、可以預小孩子得病以及牙齦出血等不適之症。每次吃聖女果的時候都要洗乾淨,並且購買的時候要選擇硬實一點的,聖女果本身變軟就說明不新鮮了,我們不要去購買。

形態特徵:

根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分佈於土表30厘米的土層內。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉,小葉多而細,由於種子較小,初生的一對子葉和幾片真葉要略小於普通番茄。果實鮮艷,有紅、黃、綠等果色,單果重一般為10~30g,果實以圓球型為主;種子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重1.2~1.5g。