烤豆腐

烤豆腐豆腐也可以做成解饞小菜（頭條新浪豆腐的品種及品質會因地域和制方法不同而不同，最具特徵的就是南豆腐和北豆腐。南豆腐又叫石膏豆腐，也就是說，它使用的成型劑是石膏，南豆腐細膩軟嫩；北豆腐又叫滷水豆腐顧名思義，它的成型劑是滷水，北豆腐比較硬，韌性也比較好，因含水量較小，吃起來比較香。除了豆腐，還有豆乾豆皮等豆製品。今天用來烤的豆腐我用了白豆乾，也可以用北豆腐來烤，南豆腐因含水量太大，不適合烤著吃。偶爾吃大排當，總是會要烤豆腐，烤豆腐是素食可以吃出肉滋味的小菜，今天用空氣炸鍋來做，很方便，以後想吃就吃，自己做的完全不用擔心衛生問題了。呵呵。材料豆腐乾香菜小蔥調料鹽烹調油孜然粉辣椒粉做法

烤豆腐的材料

烤豆腐的調料

做烤豆腐所需做法

空氣炸鍋

烤豆腐的做法步驟

1.1.材料圖。

2.將豆腐乾改刀成小塊。

3.空氣炸鍋提前預熱，籃子里刷上薄油，鋪上豆腐塊。啟動空氣炸鍋200度20分鐘。

4.中間拉開，搓些細鹽，淋上烹調油。將好時，放上孜然粉和辣椒粉，出鍋放上小蔥香菜碎。

5.好了，可以吃了。

小貼士

1.空氣炸鍋半烤半炸，油的用量不需要很多，甚至可以不用油。2.做好的豆腐塊，可以直接吃，也可以配上青紅椒簡單燒一下，都很美的。