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可樂雞胗排骨的主料：排骨(750克)雞胗(6個)可樂雞胗排骨的調料：可樂(300ml)蔥(1棵)姜(1塊)八角(3個)做可樂雞胗排骨所需廚具：炒鍋可樂雞胗排骨的做法圖解步驟1.買回的排……
可樂雞胗排骨的材料
排骨(750g) 雞胗(6個)可樂雞胗排骨的調料
可樂(300ml) 蔥(1棵) 姜(1塊) 八角(3個)做可樂雞胗排骨所需做法
炒鍋
可樂雞胗排骨的做法步驟
1.買回的排骨和雞胗要現在清水中浸泡一小時。
2.在開水中稍煮片刻
3.撈出，洗凈上面的浮沫，蔥姜八角準備好
4.鍋中放少許油，煸蔥姜塊，八角
5.在加入排骨和雞胗翻炒
6.炒大約5分鐘，炒干水分后加鹽，黃酒，老抽上色
7.在將整瓶可樂倒入
8.小火慢燉一個小時
9.直到肉質鬆軟為止，大火收汁即可
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