小白菜胡蘿蔔粥

小白菜胡蘿蔔粥的做法

這道小白菜胡蘿蔔粥清香鮮美、帶有甜味，很適合嬰幼兒及小孩食用，而且富含多種人體所需營養元素，對人體有很好的保健功效，對成長發育也有一定的作用。

營養價值：

富含維生素C、粗纖維、胡蘿蔔素、碳水化合物、鉀、硒等

食療功效：

潤腸通便、促進發育、增進食慾、潤膚

適宜人群：

一般人群皆可食用，嬰幼兒食用最佳

禁忌人群：

脾胃虛寒、大便稀薄者不宜多吃

小白菜胡蘿蔔粥所需材料

主要食材：小白菜 ( 30g )胡蘿蔔 ( 10g )大米 ( 100g )

小白菜胡蘿蔔粥的做法

1.小白菜洗乾淨后切絲備用；胡蘿蔔洗乾淨后切成1cm小塊備用；大米則泡法洗凈備用。

2.鍋置火上，鍋中注入一定量的水之後加入泡發好的大米，用大火煮至米粒綻開為止。

3.放入胡蘿蔔、小白菜後轉為小火熬煮，煮至粥成即可食用了。

小白菜胡蘿蔔粥的功效與作用

1.促進生長發育小白菜含鈣量高，能促進寶寶的骨骼生長，防止因缺鐵而出現生長遲滯的癥狀。

2.潤膚胡蘿蔔富含維生素，並且有輕微而持續發汗的作用，可刺進皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使寶寶的皮膚細嫩光滑，膚色紅潤。

3.增進食慾此粥吃起來軟糯可口、清香鮮美、帶有甜味，常食用此粥能增加寶寶的食慾。