煲豬尾巴

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煲豬尾巴介紹

製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人煲豬尾巴的簡介:豬尾巴含有較多的蛋白質,它的主要成分是膠原蛋白質,是皮膚組織不可或缺的營養成分,特別是女同胞們吃了美容養顏呢。煲豬尾巴的食材:主料:豬尾巴500g……

煲豬尾巴詳細內容

煲豬尾巴

製作時間:30分鐘-1小時

用餐人數:3-4人

煲豬尾巴的簡介:

豬尾巴含有較多的蛋白質,它的主要成分是膠原蛋白質,是皮膚組織不可或缺的營養成分,特別是女同胞們吃了美容養顏呢。

煲豬尾巴的食材:

材料 豬尾巴500g 輔料: 油適量 生抽適量 料酒適量 老抽適量 八角適量 生薑片適量 冰糖適量

煲豬尾巴的做法步驟:

1.豬尾巴洗凈,用小刀一根根刮乾淨。

2.切斷

3.生薑片和八角

4.鍋內倒少一些油,待油溫5分熱下八角和生薑片爆香。

5.再把豬尾倒入翻炒一分鐘

6.加入料酒

7.生抽和老抽(生抽2調羹,老抽一調羹)

8.翻炒均勻

9.倒入砂鍋,加入適量的水蓋上大火燒開轉小火1小時。

10.一小時后大火加入冰糖煮2分鐘熄火

11.裝盆。

小貼士

冰糖要等到最後加,這樣就避免的粘鍋。放入冰糖后攪拌一下,防止粘鍋。