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製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人香辣蛋卷的簡介：俗話說「人靠衣裝馬靠鞍」這菜也是一樣哦，裝飾一下再上桌，也就更吸引人了哈！不用太複雜，幾片黃瓜，就能讓你的菜上升一個檔次！香辣蛋卷的食材：主料：肉餡30……
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製作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：3-4人
香辣蛋卷的簡介：
俗話說「人靠衣裝馬靠鞍」這菜也是一樣哦，裝飾一下再上桌，也就更吸引人了哈！不用太複雜，幾片黃瓜，就能讓你的菜上升一個檔次！
香辣蛋卷的食材：
材料 肉餡300g 雞蛋3個 輔料： 油適量 鹽適量 辣椒粉適量 蔥花適量 生粉適量 黃瓜適量香辣蛋卷的做法步驟：
1.豬肉剁碎，加鹽、蔥花備用，雞蛋打散
2.放進電餅鐺攤成雞蛋餅
3.切成兩半
4.肉泥用手搓成條，放在蛋皮的邊上
5.輕輕地捲起來
6.用錫紙包住定型
7.放在蒸鍋上蒸熟
8.切成段
9.擺在盤子里
10.油鍋放入適量水，加鹽調味，撒入辣椒粉
11.淋入少許生粉水，撒上蔥花
12.淋在蛋卷上即可
小貼士
1.蛋卷卷的時候手法要輕，容易破
2.肉條用手壓緊些，切起來才不會散
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