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草菇肉片

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草菇肉片介紹

準備時間：30分鐘-1小時製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人草菇肉片的簡介：每次在天虹超市見到草菇，一定會買回家享用的。草菇具有降血壓、抗癌的功效。豬肉具有滋陰、潤燥、補腎陰、補虛的功效。二者組成此菜，可為人體提……

草菇肉片詳細內容

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準備時間：30分鐘-1小時

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

草菇肉片的簡介：

每次在天虹超市見到草菇，一定會買回家享用的。草菇具有降血壓、抗癌的功效。豬肉具有滋陰、潤燥、補腎陰、補虛的功效。二者組成此菜，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，具有很好的補虛作用。草菇含有豐富的維生素C、核酸，常食此菜，有增強人體免疫功能、澤膚健美的作用。

草菇肉片的食材：

材料 草菇250g 雞肉300g 輔料： 油適量 生粉適量 雞粉適量 胡椒粉適量 砂糖適量 清水適量 蔥段適量

草菇肉片的做法步驟：

1.將雞肉洗凈，切片。

2.放入碗中，加入適量的生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖和清水拌勻，腌制1小時左右。

3.將草菇洗凈，切對半。

4.熱油鍋，放入腌制好的雞肉，煸炒至雞肉八分熟。

5.放入草菇，煸炒一下。

6.倒入芡汁，煸炒收汁。

7.放入蔥段，炒勻。

8.即可上碟，關火。

小貼士

放入蔥段，會讓草菇更加美味的。

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