檸汁香煎牛肋骨

中午在家煮青菜湯飯吃，只做了一樣菜——香煎牛肋骨，卻吃下一大碗飯去。本來是沒有這樣好胃口的啦~~~ ，只是在吃之前看到冰箱的保鮮盒裡的半個檸檬，很喜歡檸檬清新的酸味，於是試著擠了幾滴檸檬汁在牛肋骨上，誰知道出來的味道竟是非常，非常的好吃啊~~，所以不知不覺地俺就又吃多啦~~ ！檢討…… ，深刻檢討 ！！有時候想想，其實生活也是這樣子啊~~，夫妻兩個天天過著一成不變的日子，偶爾也會有覺得乏味和無聊的時候，如果你懂得在合適的時機，製造出一點小小的，溫馨的，又浪漫的「刺激，」比如說兩個人一起外出吃一頓美麗的燭光晚餐；或是像戀愛時候那樣，手牽手地去看一場喜歡的電影；又或者並不出去，卻在家裡點一支燭光，相對坐在沙發上，捧一杯清茶或咖啡，一齊聽著喜歡的音樂渡過一晚。這些，都是多麼美好的事情呵。…… 在大多數時候都是一成不變的生活里，我們需要懂得為平淡的日子做出適當的調劑，偶爾製造一點兒浪漫的刺激，只有這樣，我們才能夠牽著那另外一半的手，陪著他一直慢慢走到老啊…… 。

牛肋骨0.5斤，洋蔥0.5個，粟粉1小匙，食鹽適量，黑胡椒適量，新鮮檸檬1片

1.把少許鹽和粟粉拌勻，抹在牛肋骨上，腌一小會兒（15分鐘左右），然後沖洗乾淨，並抹乾水份。
2.平底不沾鍋燒熱，放一塊黃油，融化後放入牛肋骨，兩面各略煎一分半鐘。
3.然後倒入切好的洋蔥絲，加少許食鹽，以及黑胡椒碎，略微攪拌翻炒片刻，即可出鍋。
4.香煎牛肋骨盛盤以後，在吃之前，擠幾滴新鮮的檸檬汁在上面，檸檬清新的酸酸的味道，會讓牛肋骨吃在口裡的感覺非常惹味。