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香茅牛肋骨食材：牛肋骨1000克、香茅、香菜、西芹、鹽、白糖、蒜汁、泰汁、黑椒芥末醬。做法：1、西芹、香茅、香菜切碎，打成汁；將牛肋骨加打碎的蔬菜汁、鹽、白糖、蒜汁腌8小時，入烤箱以220℃烤2小時至……
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食材：
牛肋骨1000克、香茅、香菜、西芹、鹽、白糖、蒜汁、泰汁、黑椒芥末醬。
做法：
1、西芹、香茅、香菜切碎，打成汁；將牛肋骨加打碎的蔬菜汁、鹽、白糖、蒜汁腌8小時，入烤箱以220℃烤2小時至脫骨。
2、將牛肋條肉裝盤（上桌后再改刀），骨頭做點綴，泰汁、黑椒芥末醬分別入味碟，上桌蘸食即可。
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