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腐竹五花肉炒梅豆用料工具主料：梅豆(135克)腐竹(35克)熟五花肉(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量) ……
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腐竹五花肉炒梅豆用料工具
材料梅豆(135g)腐竹(35g)熟五花肉(100g)輔料 生抽(適量)鹽(適量)
做法 炒鍋分類熱菜家常菜咸鮮炒廿分鐘簡單難度
腐竹五花肉炒梅豆的做法:
1.食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、熟五花肉
2.將熟五花肉放在案板上切開，待用。
3.將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至斷生。
4.隨後，合入腐竹焯開，和梅豆一起撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉，加適量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.接著，合入焯好的梅豆和腐竹翻炒一下。
8.然後，加適量的鹽。
9.調味炒勻，即成。
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