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話說我想做這個很久了。終於這次燉了一大鍋豬蹄，拿出兩個做了烤蹄，實在是太好吃了，口感筋道，滿嘴生香，又辣又爽的樣子實在是太銷魂了，強烈推薦。主……
喜歡這些美食嗎？
話說我想做這個很久了。終於這次燉了一大鍋豬蹄，拿出兩個做了烤蹄，實在是太好吃了，口感筋道，滿嘴生香，又辣又爽的樣子實在是太銷魂了，強烈推薦。
主料
豬蹄2個
輔料
孜然1大勺 辣椒粉適量 生抽1勺 老抽1勺 腐乳汁1大勺 八角1·顆 花椒10粒 姜1塊 鹽適量
香辣烤豬蹄的做法
1.豬蹄綽水，去毛，放八角、花椒等香料，加入生抽，老抽，鹽和腐乳等調料，高壓鍋蹄髈豆類功能鹵熟，建議選擇可調壓力的壓力鍋，不要鹵的太軟爛
2.分解一下，成小塊，吃的時候會比較方便，也可以直接烤，啃著更帶勁，看自己喜歡吧
3.撒上辣椒面和孜然粒，因為小朋友不吃辣椒，所以我弄成了兩個口味，一個香辣的放孜然粒和辣椒粉，一個孜然味的沒放辣椒粉，如果你喜歡椒鹽味，也可以撒椒鹽粉，推薦香辣口味
4.送入烤箱，預熱不預熱都無所謂，200度烤20分鐘，烤的時候滋滋生香
5.看，是不是超誘人
烹飪技巧
完全沒技巧，可以根據自己喜歡調整口味。
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