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喜歡這些美食嗎?
這道茄子非常的美味好吃。
主料
茄子3根
輔料
韓式辣醬1勺子 生抽5g 蒸魚豉油3g 香油2g 油辣子3g 白糖5g 蒜15g
蒜香辣拌茄子的做法
1.茄子三根去皮
2.然後上鍋蒸15分鐘
3.蒸好拿出來
4.手撕成條,然後放冰箱兩個小時
5.小蔥及姜剁碎
6.加生抽
7.加入香油
8.蒸魚豆豉
9.攪拌均勻加一點白糖
10.然後中入油辣子及蒜泥
11.鍋里加入油加入一勺子韓式辣醬
12.炒出紅油
13.然後直油一直倒入調好的汁里
14.攪拌均勻后倒入茄子
15.這是做好的,吃的時候可以拌勻
烹飪技巧
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