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今天情人節，窗外雨聲淅淅瀝瀝，煎頓鍋貼餃子，配上自調的醬汁，泡上一杯咖啡，吃著香噴噴的鍋貼，那個美啊。主料……
喜歡這些美食嗎？
今天情人節，窗外雨聲淅淅瀝瀝，煎頓鍋貼餃子，配上自調的醬汁，泡上一杯咖啡，吃著香噴噴的鍋貼，那個美啊。
主料
餃子16個
輔料
食物油適量
家常鍋貼餃子的做法
1.丈母娘包的豬肉蔥手工餃子
2.平底鍋抹一層油，加熱
3.將餃子一個一個放進油鍋，煎兩分鐘
4.加入開水，沒過餃子底部，蓋上鍋蓋，繼續煎
5.聽見鍋內噼里啪啦的聲響漸漸沒了后，說明鍋貼餃子熟了，可以出鍋了
6.醬油、醋、辣椒醬、味精調成一小碗醬汁，再泡上一杯咖啡，美美的享用一頓
烹飪技巧
鍋貼餃子是個入門級的菜，好吃又好看。就是不要煎過頭了，否則煎的焦黑或者煎破了餃子皮，就不美了。
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