豬油炒青菜

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豬油炒青菜介紹

好久沒吃炒青菜了,今天來一道吧最近特想吃媽媽做的豬油青菜,想想都流口水,於是就試試著做一道主料……

豬油炒青菜詳細內容

豬油炒青菜

 好久沒吃炒青菜了,今天來一道吧 最近特想吃媽媽做的豬油青菜,想想都流口水,於是就試試著做一道

 主料

 青菜100g 豬油(板油)50g

 輔料

 鹽4g 雞精2g

 豬油炒青菜的做法

 1.青菜清洗乾淨

 2.因為沒有現成的豬油,就拿豬肉上切點大肉下來

 3.然後把豬油條倒入鍋里

 4.慢慢炒出油,把豬油條炸金黃,

 5.然後加入青菜炒勻

 6.快速炒勻炒散

 7.然後加入鹽翻炒

 8.少至青菜熟

 9.炒熟后加入雞精

 10.炒好裝盤

 烹飪技巧

 豬油炒出來的不幹青菜非常的香, 練好的豬油條可以撈掉,也可以不撈