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雞肉炒雞腿菇用料工具主料：雞肉(半邊)雞腿菇(兩個)輔料蔥花(適量)八角(半個)精彩推薦：雞肉的做法……
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雞肉炒雞腿菇用料工具
材料雞肉(半邊)雞腿菇(兩個)輔料蔥花(適量) 八角(半個)
精彩推薦：雞肉的做法
雞肉炒雞腿菇的做法:
1.雞腿菇！！！哈哈哈！！！常做這道菜的時候還不知道它就叫雞腿菇還是去吃雞公煲的時候才發現的！！！
2.雞肉切塊，雞腿菇切薄片（不要用水泡雞腿菇，以免後面炒菜出水哦！！！）
3.熱鍋熱油，下生薑片、半個八角，下雞肉，加點白酒（料酒也行）
4.翻炒好雞肉，大火哦！！！炒香！！！
5.加入雞腿菇！！！（這個時候一定不要加水，哦！應該是全程都不要水）
6.翻炒一會，雞腿菇軟了之後，就有水分出來了！！！
7.（蔥白可以先放）調入雞精，鹽，醬油，耗油，翻炒均勻
8.關火，撒上蔥花，翻兩下，出鍋！！！
9.鐺鐺擋！！！成品出現，色香味俱全！！！
小竅門：
加入雞腿菇的時候一定不要加水哦！！！！不然可以做成湯了（嘿嘿！！！開玩笑的）
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