凱撒沙拉

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凱撒沙拉介紹

用料雞蛋1個長型生菜若干凱撒沙拉的做法步驟1.生菜洗乾淨切成小段放到沙拉盆里2.(醬做法)拿一個空碗,將雞蛋打入,打勻,放入沙拉醬打均勻。放入一點蒜茸(可以提味,去腥殺菌的作用)攪勻,然後放入法國黃芥末,打勻,加入義大利鹹魚粒(沒……

凱撒沙拉詳細內容

凱撒沙拉
  • 用料

  • 雞蛋1個

  • 長型生菜若干

  • 凱撒沙拉的做法步驟

  • 1.生菜洗乾淨切成小段放到沙拉盆里

  • 2.(醬做法)拿一個空碗,將雞蛋打入,打勻,放入沙拉醬打均勻。放入一點蒜茸(可以提味,去腥殺菌的作用)攪勻,然後放入法國黃芥末,打勻,加入義大利鹹魚粒(沒有可以用別的鹹味魚代替),加入少許橄欖油、檸檬汁,打勻

  • 3.在打好的醬里加入番茄、培根、蒜茸麵包粒,帕馬森乳酪絲然後倒在生菜上,拌勻(麵包粒可以用平底鍋翻熱,也可以用烤箱,至麵包金黃,脆脆的)

  • 小貼士

  • 溫水和面醒發的快一些