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這個東西平時不準備，想吃沒得吃。所以沒事就在家準備。想吃紅燒肉可以配不油膩。豇豆干用料工具主料：豇豆(450克)輔料鹽(5克)廚具：煮鍋分類原味煮數天簡單難度豇豆乾的做法:1.豆角洗乾淨以後……
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這個東西平時不準備，想吃沒得吃。所以沒事就在家準備。想吃紅燒肉可以配不油膩。
豇豆干用料工具
材料
豇豆 (450g) 輔料 鹽 (5g)
做法 煮鍋 分類 原味 煮 數天 簡單難度
豇豆乾的做法:
1.豆角洗乾淨以後放清水盆里，散點鹽，除菌。
2.湯鍋加水燒開，將泡好的豆角放進去，煮十五分鐘。豆香出來后關火悶一會。再撈出放進剛才那盆加鹽的水裡。
3.晾曬
4.晾曬
5.晾曬
6.三天以後，完全乾透，這樣直楞起來就可以了。
7.收起來，保持乾燥。
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