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西芹花生米的配料：西芹300克，熟花生米(鹽水煮熟)100克，花生油少許、麻油少許、鹽少許。西芹花生米的特色：這道涼拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一個開胃下酒菜。如何做西芹花生米：1……
西芹花生米的配料：
西芹300g，熟花生米(鹽水煮熟)100g，花生油少許、麻油少許、鹽少許。
西芹花生米的特色：這道涼拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一個開胃下酒菜。
如何做西芹花生米：
1.將西芹的葉子摘去，洗凈。
2.將鍋內放上水、燒開，放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出，放入冷水中過冷河，再將西芹撈起，剝去老皮(煮過的西芹很好剝皮的)，然後切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，最後放入花生米、香油，再拌勻即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的西芹花生米。
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