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蘿蔔拌蓮藕的主料：蓮藕400克，紅蘿蔔，白蘿蔔各80克，紅椒1條，鹽1匙蘿蔔拌蓮藕的調料：細糖、白醋各3匙，鹽少許如何做蘿蔔拌蓮藕：1、蓮藕取尾端成球狀者，刨除外皮，切薄片，泡入水中。2……
蘿蔔拌蓮藕的材料
蓮藕400g，紅蘿蔔，白蘿蔔各80g，紅椒1條，鹽1匙
蘿蔔拌蓮藕的調料
細糖、白醋各3匙，鹽少許
如何做蘿蔔拌蓮藕：
1.蓮藕取尾端成球狀者，刨除外皮，切薄片，泡入水中。
2.紅、白蘿蔔切3公分的長細條狀，用鹽1匙腌拌軟化，取出蓮藕，滴干 水分，和紅蘿蔔、白蘿蔔一起用調料腌拌均勻，切少許紅椒絲點綴，腌4小時即可。
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