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河間驢肉火燒_驢肉火燒加盟多少錢

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河間驢肉火燒_驢肉火燒加盟多少錢介紹

河間驢肉火燒是一道河北省非常有名的特色美食，相信很多人都不陌生，因為它獨特的口味獲得了廣大好吃嘴的喜愛，在眾多驢肉的吃法中，唯獨以驢肉火燒的做法最為常見，在眾多驢肉火燒的做法中，又以河間驢肉火燒的做法受到了大家的喜愛，這跟當地的驢肉……

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河間驢肉火燒是一道河北省非常有名的特色美食，相信很多人都不陌生，因為它獨特的口味獲得了廣大好吃嘴的喜愛，在眾多驢肉的吃法中，唯獨以驢肉火燒的做法最為常見，在眾多驢肉火燒的做法中，又以河間驢肉火燒的做法受到了大家的喜愛，這跟當地的驢肉也有關係，因為當地是一個山美水美的地方，生產的驢肉味道也格外鮮美，接下來就來學習這道河間驢肉火燒的做法吧！

食材明細：
材料驢肉，麵粉；
輔料：花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，白寇，草寇，肉蔻，大蔥，生薑，干辣椒，食鹽，料酒，冰糖等各適量；

製作步驟：
1.將準備好的新鮮的驢肉洗乾淨，切成大塊，放在清水中浸泡至少半個小時后撈出瀝干水分；

2.鍋中加入高湯，大火燒開，加入適量糖色調成淡黃色，再把驢肉倒進去煮，同時加入香料包；大蔥切段，生薑切塊，連同干辣椒，適量食鹽和料酒等適量調味品一起加在鍋中煮；

3.大火煮開之後改成小火慢燉至少兩個小時，直至驢肉變得酥爛之後關火；

4.適量麵粉中加清水揉捏，製成光滑的麵糰后靜置發酵半個小時；

5.擀成長方形片兒，抹上少許油，撒上少許食鹽后製成四方形的餅狀；

6.放在平底鍋上，也就是烙餅的步驟，基本成型，外表形成一層酥脆的外皮，色澤金黃即可；

7.將火燒趁熱從旁邊拉開一條口，將切成薄片的驢肉裝在裡面，正宗的河間驢肉火燒就做好了。

隨著人們對於美食的挑剔程度，更多人願意品嘗獨具風味的美食，所以很多人就想著加盟一個驢肉火燒，其實價格並不高，縱觀我國各大驢肉火燒門店，差不多的加盟費最高在10000萬就能搞定，並且加盟商還會提供貼心的指導經營，小投資，大回報！

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