串串煮～～～日式關東煮

好久沒吃關東煮了，最近有點嘴饞，啥都想吃點。買了些肉丸子，打算烤著吃的，怕上火。後面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就變成了簡易版的日式關東煮啦～

日式關東煮用料工具

材料 海鮮肉丸子 (400g) 生菜 (100g) 火腿片 (100g) 竹籤 (適量)
調料 鹽 (適量) 雞粉 (少許) 芝麻油 (少許) 辣椒醬 (適量)
做法 炒鍋

日式關東煮的做法:

  1.準備好食材：海鮮肉丸子和竹籤   2.先將肉丸子沖水洗凈、瀝干水分   3.用竹籤串好   4.全部串好備用   5.生菜洗凈、瀝干水分備用   6.鍋里倒入適量水燒開、放入肉丸子大火煮5分鐘   7.放入生菜、火腿片焯一分鐘   8.放入適量鹽、雞粉拌勻即可關火   9.裝入碗里、滴少許麻油即可開動～   10.喜歡吃辣的、可以和我一樣蘸上喜歡吃的辣椒醬等醬類   11.大口大口好過癮～

小竅門

生菜不用煮太久的，不然就不會爽口了

@串串煮～～～日式關東煮