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芝香紅茶糯米糍

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芝香紅茶糯米糍介紹

芝香紅茶糯米糍用料工具主料：糯米粉(80克)粳米粉(30克)袋泡紅茶(1包)綿白糖(40克)調料：熟白芝麻(適量)廚具：蒸鍋芝香紅茶糯米糍的做法:1.食……

芝香紅茶糯米糍詳細內容

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芝香紅茶糯米糍用料工具

材料 糯米粉 (80g) 粳米粉 (30g) 袋泡紅茶 (1包) 綿白糖 (40g)
調料 熟白芝麻 (適量)
做法 蒸鍋

芝香紅茶糯米糍的做法:

  1.食材：糯米粉、粳米粉、綿白糖、袋泡紅茶、熟白芝麻
  2.將袋泡紅茶放入碗中，倒入開水泡開、晾涼，待用。
  3.取80g糯米粉和30g粳米粉擱入大碗中，加入40g綿白糖。
  4.隨後，加適量泡好的紅茶汁。
  5.和成糯米團。
  6.搓成長條、下劑子。
  7.接著，取劑子揉成圓球。
  8.放入鋪有油紙的蒸鍋中。
  9.蓋上蓋、用大火蒸至8——9分鐘。
  10.開蓋晾涼一下。
  11.然後，沾上白芝麻。
  12.放入盤中，即可。
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