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用料丸子200g金針菇200g油適量鹽適量雞精適量香蔥適量金針菇丸子湯的做法步驟1.備丸子和金針菇，2.燒油放進金針菇，3.炒勻，4.放清水或高湯，……
1.備丸子和金針菇，
2.燒油放進金針菇，
3.炒勻，
4.放清水或高湯，
5.放點鹽煮二分鐘，
6.再放進丸子，再者二分鐘。
7.放進香蔥調入雞精即可。
8.煮好的丸子湯。
金針菇先翻炒幾下再放清水 ，這樣金針菇會更入味。
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