雞蛋湯米粉

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雞蛋湯米粉介紹

用料小油菜150g米粉120g雞蛋1個油適量鹽適量糖適量味極鮮適量蚝油適量小蔥少許雞蛋湯米粉的做法步驟1.鍋燒熱后,放入少許食用油,接著把雞蛋打入煎制。 ……

雞蛋湯米粉詳細內容

雞蛋湯米粉
用料
小油菜150g
米粉120g
雞蛋1個
適量
適量
適量
味極鮮適量
蚝油適量
小蔥少許
 
雞蛋湯米粉的做法步驟

1.鍋燒熱后,放入少許食用油,接著把雞蛋打入煎制。

2.煎至自己喜歡的口味后,盛出。

3.把小油菜洗凈,對半剖開,小蔥切末。

4.煎完雞蛋后,剩下的油用來炸香小蔥末。

5.接著倒入開水。

6.放入適量的鹽與糖。

7.再來點味極鮮

8.放入少許的蚝油。

9.鍋開后,把米粉放入鍋內。

10.米粉煮散后,放入油菜。

11.全部煮熟了,就可以了。

12.盛入碗中,開吃~

小貼士

小蔥小火慢炸,炸至金黃色,再倒入開水,這樣湯底有很濃郁的蔥香味哦~