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用料糯米粉100g高粱米面35g紅小豆100g白糖適量韓式高粱米面湯圓的做法步驟1.紅小豆浸泡一夜備用，糯米粉和高粱米面，白糖準備好。2.浸泡過的紅小豆淘洗乾淨，放入蒸鍋。……
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1.紅小豆浸泡一夜備用，糯米粉和高粱米面，白糖準備好。
2.浸泡過的紅小豆淘洗乾淨，放入蒸鍋。
3.中火蒸制1個小時左右，至紅小豆綿軟熟透。
4.蒸好的紅小豆冷涼放入3勺白糖。
5.放入保鮮袋用擀麵杖壓碎。
6.取出放入盤中備用。
7.糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。
8.然後用熱水和成麵糰。
9.搓成小圓子。
10.把高粱米麵湯圓放入鍋中煮熟。
11.撈出過涼水。
12.然後瀝干水分。
13.再把高粱米麵湯圓均勻沾裹紅小豆面。
14.全部做好即可食用，吃不完的可放入冰箱冷凍保存。
紅小豆一定要浸泡時間長一些，才容易蒸熟。最好是浸泡一夜超過8個小時為好。
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