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用料泡菜100g豆腐1塊五花肉50g西葫蘆1/2個腐竹100g小魚乾適量鹽適量蔥適量牛肉粉適量泡菜豆腐湯的做法步驟1.西葫蘆洗凈切片，豬肉切片，泡發的腐竹切段……
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1.西葫蘆洗凈切片，豬肉切片，泡發的腐竹切段
2.豆腐切厚片，準備好泡菜、小魚乾，蔥切末
3.砂鍋中放入肉片煸白
4.放入泡菜翻炒一下
5.倒入適量的清水，大火燒開
6.放入豆腐塊煮3.4分鐘
7.放入腐竹段煮2分左右
8.再放入小魚乾略煮一下
9.最後放入西葫蘆片煮至斷生即可
10.放入適量的大喜大牛肉粉調味
11.最後放入少許蔥末即可
食材放的順序由不易熟到易熟的，西葫蘆建議最後放，斷生即可，西葫蘆時間長會影響營養的吸收
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