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用料紅皮蘿蔔500g骨頭參200g油適量鹽適量姜少量蒜少量葉包骨頭參煮紅皮蘿蔔的做法步驟1.準備一些葉子包腌的骨頭參。2.紅皮蘿蔔洗凈后滾刀切小塊。3.姜蒜切碎備……
1.準備一些葉子包腌的骨頭參。
2.紅皮蘿蔔洗凈后滾刀切小塊。
3.姜蒜切碎備用。
4.煮鍋上火倒一匙油燒熱，下姜蒜熗鍋。
5.把骨頭參揪成小塊放入鍋里翻炒一下，炒出香味。
6.骨頭參炒出香味後放入兩碗水煮沸。
7.水沸后倒入紅皮蘿蔔煮熟。
8.蘿蔔煮熟後放入適量鹽攪勻即可食用。
骨頭參炒過後再煮味道更香，當然嫌麻煩也可不炒直接放水裡和蘿蔔同煮。
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