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用料雞肉200g鹽適量蟲草花適量海底椰適量海底椰蟲草花燉雞湯的做法步驟1.海底椰、蟲草花2.雞肉3.飛水一下雞肉4.全部食材放入瓦罐5.瓦罐一……
1.海底椰、蟲草花
2.雞肉
3.飛水一下雞肉
4.全部食材放入瓦罐
5.瓦罐一次性添足水，放入不鏽鋼湯鍋隔水燉兩個小時
6.期間要攪拌一下瓦罐里的食材，容易沸起來
7.兩個小時后關火添鹽調味
8.海底椰蟲草花燉雞湯就好了
煲湯最好用瓦罐，有較好的保溫效果。
新的瓦罐使用前在冷水裡浸泡一夜，第二天用來煮白粥，或者加洗米水煮沸15分鐘，經過這樣處理的瓦罐不容易碎裂。
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