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用料大土豆1個芹菜30g洋蔥1個牛油適量鹽適量胡椒粉適量芹香土豆濃湯的做法步驟1.先準備好材料：大土豆一個，洋蔥、芹菜。2.土豆去皮切成小塊；洋蔥切丁；芹菜剁碎。……
1.先準備好材料大土豆一個，洋蔥、芹菜。
2.土豆去皮切成小塊；洋蔥切丁；芹菜剁碎。
3.將土豆放入微波爐適用的食品袋裡，叮八分鐘取出。
4.用擀麵杖壓碎備用。
5.中火燒熱鍋放入牛油。
6.倒入切好的洋蔥。
7.慢慢炒出香味。
8.加入芹菜一起炒。
9.中慢火翻炒均勻，調入少許鹽與胡椒粉。
10.調入少許清水大火煮沸。
11.待洋蔥湯涼了之後倒入攪拌機里打碎。
12.然後重新倒回湯鍋里，再加入適量清水。
13.大火煮沸，然後將土豆泥倒入一起煮。
14.煮至土豆濃湯變稠之後即可熄火。（如不夠咸可適當再放少許鹽）喝的時候加入酸奶油，味道非常棒。
雖然牛油不如橄欖健康，但是用牛油煮出來的湯味道會更好。
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