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用料排骨600克玉米2個蓮藕1節鹽適量醋適量料酒適量姜適量蔥適量香葉適量雞精適量蓮藕玉米排骨湯的做法步驟1.準備食才2.做法;1.排骨洗精,放開水焯一下.2.撈……
1.準備食才
2.做法;1.排骨洗精,放開水焯一下.2.撈出,清水漂一下.3.放高壓鍋,加醋,生薑片,香片,大火煮開,小火10分鐘.4.蓮藕洗凈去皮切片,放清水浸一下.5.玉米洗凈切段.6.把高壓鍋的骨頭倒入砂鍋,放下蔥結,玉米,蓮藕,料酒,大火煮開,小火20分鐘.7.撇去浮沫.8.放些鹽,蔥,雞精即可.
如果時間充足，放砂鍋煮，更好吃。
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