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酸菜老鴨湯

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酸菜老鴨湯介紹

用料酸菜50克鴨子0.5隻蔥適量姜適量大料1個鹽0.5小匙雞精0.5小匙糖0.5小匙酸菜老鴨湯的做法步驟1.鴨子去內臟，用清水洗凈，剁成塊；酸菜切成細絲；蔥切段、姜切塊；2……

酸菜老鴨湯詳細內容

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酸菜老鴨湯

用料: 酸菜50g; 鴨子0.5隻; 蔥適量; 姜適量; 大料1個; 鹽0.5小匙; 雞精0.5小匙; 糖0.5小匙

酸菜老鴨湯的做法步驟: 1.鴨子去內臟，用清水洗凈，剁成塊；酸菜切成細絲；蔥切段、姜切塊；; 2.鍋內做水，冷水把酸菜下鍋；放入蔥、姜、大料；; 3.水燒開后，放入鴨子煮；開鍋后，加入鹽、少許糖改小火燉40分鐘; 4.最後加入雞精，出鍋

小貼士: 上面有很多材料(香菇,火腿,鹵蛋,紫菜)是根據個人喜歡加的,僅作參考哦

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