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用料雞蛋1個蛋清1個牛奶或豆漿2湯勺克西蘭花80克橄欖1小匙鹽適量料酒適量西蘭花煎蛋餅的做法步驟1.雞蛋,蛋清打散,加牛奶或豆漿,幾滴料酒,少許鹽2.小平底不粘……
喜歡這些美食嗎？
1.雞蛋,蛋清打散,加牛奶或豆漿,幾滴料酒,少許鹽
2.小平底不粘鍋油加熱(鍋最好是可以放入烤箱里的那種,沒有木頭柄),放西蘭花,中火炒3分鐘
3.倒入蛋液,小火煎3,4分鐘,注意別煎焦了,關火
4.烤箱放到焗的一檔預熱
5.把鍋放入烤箱焗2,3分鐘,直到蛋液全部凝固就可以了.
6.如果沒有烤箱的話,就把西蘭花蛋餅翻個個兒,再煎1,2分鐘就行了.
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