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用料腐竹2片木耳3朵蒜末適量乾貝汁適量鹽適量腐竹炒木耳的做法步驟1.腐竹用清水浸軟后剪成小塊；木耳用清水浸軟摘洗乾淨后剪成小朵。2.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后……
1.腐竹用清水浸軟后剪成小塊；木耳用清水浸軟摘洗乾淨后剪成小朵。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入蒜末，爆香后加入木耳翻炒。
3.加入腐竹炒均勻，然後加入適量鹽、乾貝汁及清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
腌制時間稍微長一點會比較好吃。
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