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用料魷魚1條洋蔥1/8個小米椒2個芹菜1根生菜1棵大蒜2瓣泰式甜辣醬40g料酒1湯匙鹽1/2茶匙泰式甜辣魷魚圈的做法步驟1.魷魚去除表皮和內臟，清洗乾淨后切成寬魷……
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1.魷魚去除表皮和內臟，清洗乾淨后切成寬魷魚圈，洋蔥切碎，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。
2.將魷魚圈放入容器中，調入料酒拌勻；
3.將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣醬和鹽拌勻；
4.拌勻的調料倒入魷魚圈中，充分攪拌均勻；
5.蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制半小時以上；
6.樂葵料理盒中鋪一層生菜，倒入腌制好的魷魚圈和腌料；
7.蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘即可。
1. 我用的魷魚比較小，喜歡韌韌口感的可以選擇大魷魚，注意相應延長加熱時間；
2. 魷魚在製作過程中不易入味，最好腌制的時間久一些，味道會更好；
3. 魷魚很容易老，所以不要加熱過久，高火2分鐘足矣，可以保持魷魚最鮮嫩的口感；
4. 還可根據個人喜好選擇其他口味的醬料，製作更多風味的魷魚圈。
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