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水晶芒果卷的材料:芒果2個,檸檬半個,細砂糖100克,葡萄糖20克,水晶芒果卷的做法:1.烤箱預熱70度,芒果去皮去核,取芒果肉打成泥,檸檬榨汁2.取一個鍋,加入芒果泥,糖,葡萄糖,檸檬汁拌勻,燒開3.將燒好的果漿倒入方形模具中,震平表面……
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水晶芒果卷的材料芒果2個,檸檬半個,細砂糖100g,葡萄糖20g,
水晶芒果卷的做法
1.烤箱預熱70度,芒果去皮去核,取芒果肉打成泥,檸檬榨汁
2.取一個鍋,加入芒果泥,糖,葡萄糖,檸檬汁拌勻,燒開
3.將燒好的果漿倒入方形模具中,震平表面及氣泡
4.將模具放入烤箱,烤6小時以上,至果漿水分完全蒸發,取出后室溫自然冷卻風乾一小時左右最後退模,捲起,切小塊就好了
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