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干煸有機菜花

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干煸有機菜花介紹

很家常的一道菜！但是很好吃下飯哦！食材介紹主料：有機菜花(500g)五花肉(100g)郫縣豆瓣醬(兩勺)干辣椒(適量)輔料：尖椒(一個)蔥姜蒜(適量)鹽(適量)干煸有機菜花的做法步驟:1.有機菜花用鹽……

干煸有機菜花詳細內容

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干煸有機菜花

很家常的一道菜！但是很好吃下飯哦！

食材

材料有機菜花(500g) 五花肉(100g) 郫縣豆瓣醬(兩勺) 干辣椒(適量)  輔料： 尖椒(一個) 蔥姜蒜(適量)  鹽(適量)

干煸有機菜花的做法步驟:

1.有機菜花用鹽浸泡一會兒，洗乾淨

2.焯水備用

3.準備蔥姜蒜，五花肉，尖椒，干辣椒

4.平底鍋放油，兩勺豆瓣醬炒出紅油

5.下入五花肉，蔥姜蒜爆香

6.放入辣椒，繼續翻炒出香味

7.放入菜花

8.放入少許蚝油提鮮，翻炒均勻即可

9.出鍋啦

小竅門

郫縣豆瓣醬本身有鹹味，所以放生抽或者鹽要謹慎

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