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原料牛奶200克、蛋黃2個、淡奶油200克、橙皮醬100克左右、香草豆莢半根橙皮醬冰淇淋的做法1、牛奶加入香草豆莢的籽，和香草豆莢的皮煮開，（籽要先從皮中剔下來）2、蛋黃倒入容器中，打至發白。3、然後將……
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原料
牛奶200g、蛋黃2個、淡奶油200g、橙皮醬100g左右、香草豆莢半根
橙皮醬冰淇淋的做法
1.牛奶加入香草豆莢的籽，和香草豆莢的皮煮開，（籽要先從皮中剔下來）
2.蛋黃倒入容器中，打至發白。
3.然後將煮至微開的牛奶慢慢倒入蛋黃中，慢慢地倒，不會燙熟蛋黃。
4.混合均勻，取出香草豆莢皮
5.倒入橙皮醬，可以嘗下甜味，根據甜度添加，如果沒有橙皮醬，可以加入其他果醬。
6.然後慢慢用小火煮至稠狀，
7.千萬不要大火，會煮成蛋花哦。
8.然後隔冰水放涼。
9.淡奶油打至有紋路
10.將淡奶油和牛奶糊混合均勻，倒入冰淇淋機中
11.冰淇淋機要提前放冰箱冷凍一天。這樣才好製作。在冰淇淋機中製作好。
12.倒入模具中。最好用紙模，一次一杯。
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