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田園鮮蝦粥的食材和調料： 大米鮮蝦干香菇玉米粒豌豆生薑 教您田園鮮蝦粥的家常做法，如何做田園鮮蝦粥才好吃 一、玉米粒、碗豆粒洗凈備用 二、香……
田園鮮蝦粥的食材和調料
大米 鮮蝦 干香菇 玉米粒 豌豆 生薑
田園鮮蝦粥的家常做法，如何做田園鮮蝦粥才好吃
1. 玉米粒、碗豆粒洗凈備用
2. 香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲
3. 鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白鬍椒粉，糖和生薑絲腌制10分鐘
4. 大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘
5. 先倒入香菇絲煮5分鐘
6. 再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘
7. 最後倒入鮮蝦和生薑絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調味，即可
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