田園鮮蝦粥

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田園鮮蝦粥介紹

田園鮮蝦粥的食材和調料: 大米鮮蝦干香菇玉米粒豌豆生薑 教您田園鮮蝦粥的家常做法,如何做田園鮮蝦粥才好吃 一、玉米粒、碗豆粒洗凈備用 二、香……

田園鮮蝦粥詳細內容

田園鮮蝦粥

田園鮮蝦粥的食材和調料  

大米 鮮蝦 干香菇 玉米粒 豌豆 生薑

田園鮮蝦粥的家常做法,如何做田園鮮蝦粥才好吃

1. 玉米粒、碗豆粒洗凈備用

2. 香菇用40度的溫水浸泡2個小時后,擠掉水份,切絲

3. 鮮蝦去外殼后,從背部剔除泥線。撒入白鬍椒粉,糖和生薑絲腌制10分鐘

4. 大米淘洗乾淨,鍋中加入適量的清水,用大火燒開后,倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘

5. 先倒入香菇絲煮5分鐘

6. 再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘

7. 最後倒入鮮蝦和生薑絲,2分鐘后關火放鹽,雞精和香油調味,即可