白蘿蔔酸梅湯

白蘿蔔酸梅湯的做法

白蘿蔔酸梅湯是夏日去火極好的飲品，白蘿蔔切成薄片與開胃的酸梅一同熬湯，湯汁中既有蘿蔔的甘甜，又有酸梅的開胃之酸，這樣一碗營養美味的湯汁，在餐桌上不僅孕婦吃了能有效抑制嘔吐現象，其他人也是可以常喝得，尤其是炎炎夏日需要降火，這款湯汁就是最好的選擇了。

營養價值：

蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、鐵、鈣、磷、纖維、澱粉酶

食療功效：

化痰清熱、下氣寬中

適宜人群：

一般人群皆可食用

白蘿蔔酸梅湯所需材料

主要食材：白蘿蔔 ( 250g )酸梅 ( 2顆 )輔助佐料、鹽 ( 適量 )

白蘿蔔酸梅湯的做法

1.把新鮮的白蘿蔔洗凈，切成薄片。

2.白蘿蔔與酸梅一同放入鍋內，加入適量清水大火煮沸。

3.沸後轉小火熬煮40分鐘左後至熟，加鹽調味即可。

白蘿蔔酸梅湯的功效與作用

1.白蘿蔔防病指數高，有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。

2.酸梅有著防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。

3.白蘿蔔酸梅湯具有化痰清熱、下氣寬中、止吐開胃的作用，多喝有效預防衰老癥狀。