紅花煮雞蛋

紅花煮雞蛋的做法

紅花亦可活血通經、祛瘀止痛，紅花煮雞蛋的營養價值高，非常適合有痛經困擾的女性朋友食用，假如你也有這方面的困擾，不妨按照下面的步驟，給自己烹飪一道紅花煮雞蛋哦。

營養價值：

蛋白質、維生素A、C、E、卵磷脂、亞油酸、膽固醇、鈣、磷、鐵

食療功效：

活血通經、祛瘀止痛

適宜人群：

尤其適合氣血不足、痛經的女性

禁忌人群：

孕婦、月經過多、有出血傾向的女性

紅花煮雞蛋所需材料

主要食材：紅花 ( 8g )桃仁 ( 6g )雞蛋 ( 2個 )輔助佐料、生薑片 ( 10g )鹽 ( 少許 )

紅花煮雞蛋的做法

1.將紅花、桃仁洗凈，同生薑片放入鍋中，加水煮沸后再煮5分鐘。

2.再往鍋中加入雞蛋煮至蛋熟。

3.蛋熟后加入鹽，繼續煮片刻便可。

紅花煮雞蛋的功效與作用

1.紅花具有活血通經、祛瘀止痛的功效，有助於治療經閉、痛經、惡露不行、胸痹心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等症。

2.桃仁具有破血行淤、潤燥滑腸、平喘鎮咳、保肝、預防血栓生成的功效。

3.雞蛋補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。

4.紅花煮雞蛋具有活血通經、祛瘀止痛、補充營養、健腦益智的功效。