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香酥炸雞柳用料工具主料：雞胸肉(適量)雞蛋(適量)輔料廚具：炒鍋分類小吃微辣炸一小時普通難度……
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香酥炸雞柳用料工具
材料雞胸肉(適量)雞蛋(適量)輔料
做法 炒鍋分類小吃微辣炸一小時普通難度
香酥炸雞柳的做法:
1.把雞胸肉洗乾淨，用刀拍松。
2.把拍松的雞胸肉用刀切成寬條，用鹽、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分鐘。
3.把雞蛋磕在平盤中，打散。
4.把腌制好的雞柳在蛋液中沾均勻。
5.把沾好蛋液的雞柳再在麵包糠中沾均勻。
6.炒鍋放油燒熱，下入沾好麵包糠的雞柳，炸制金黃色即可。
7.炸好的雞柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。
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