咖喱雞翅根

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咖喱雞翅根介紹

以前烤過一兩次雞腿,感覺有點點麻煩~~~時間長,中途還得翻面刷油~~不如雞翅根來得爽快~~~雞翅根肉少,啃起來更香~~~而且我常常忘記給它翻面,它還是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~實在是懶人筒子必會的吮指小吃技能之一呀~~【太陽的……

咖喱雞翅根詳細內容

咖喱雞翅根

以前烤過一兩次雞腿,感覺有點點麻煩~~~時間長,中途還得翻面刷油~~不如雞翅根來得爽快~~~雞翅根肉少,啃起來更香~~~而且我常常忘記給它翻面,它還是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~實在是懶人筒子必會的吮指小吃技能之一呀~~【太陽的後裔】剛剛落幕,我作為一顆追劇的「星星」又冉冉升起~~~(不知道有沒人和我一樣,剛更新的時候不追,等更新完了再追~~~O(∩_∩)O哈哈~~~這樣不會等得太焦急嘛~)為了宋仲基歐巴,我周末起個大早,一邊烤雞翅根,一邊追劇~~~~\(≧▽≦)/~~~然後,一邊啃雞翅根,一邊追劇~~~然後,一邊烤雞翅根,一邊追劇~~~然後,一邊啃雞翅根,一邊追劇~~~從此過上了幸福的追劇生活~~~\(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~

咖喱雞翅根用料工具

材料雞翅根(8個)青檸檬(1個)輔料 鹽(1小勺) 料酒(1小勺) 咖喱粉(4小勺)牛肉粉(1小勺) 玉米油(2小勺)
做法 電烤箱分類烤箱菜咖喱烤一小時普通難度

咖喱雞翅根的做法:

1.雞翅根洗凈后拭乾水分,在表面划2-3刀;

2.調入適量鹽、料酒,抓勻;

3.青檸檬洗凈,往雞翅根碗里擠出檸檬汁,然後切片,同雞翅根拌在一起,腌制10分鐘;

4.調入適量咖喱粉、牛肉粉;

5.攪拌均勻,覆蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制20分鐘;

6.取出雞翅根,再攪拌幾下;

7.將雞翅根擺在不粘烤盤裡,如果烤盤不防粘,需墊錫紙或油紙;

8.烤箱啟動預熱程序:將上下火的火力調至200度;我的烤箱上顯示的時間是整個烤制的時間,不是預熱時間;

9.在雞翅根表面刷一層玉米油;

10.烤箱預熱成功后,將烤盤放在烤箱中層,烤制30分鐘左右,中途翻一次面;

11.30分鐘后,香噴噴的雞翅根就出爐咯。

小竅門:

1.在雞翅根表面划幾道刀口,比較容易入味。也可用牙籤扎洞;用青檸檬汁腌制的雞翅根,口感會比較清新,建議不要省略;2.由於烤箱的功率脾氣都不同,烤制時間需根據實際情況調節;