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老北京醬甘露的主料：甘露(適量)地姜-------鬼子姜(適量) 做老北京醬甘露所需廚具： 老北京醬甘露的做法圖解步驟 1.買回甘露后情洗 2.多洗幾……
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老北京醬甘露的材料
甘露 (適量) 地姜-------鬼子姜 (適量)做老北京醬甘露所需做法
老北京醬甘露的做法步驟
1.買回甘露后情洗
2.多洗幾遍一定要洗乾淨
3.還買了幾塊地姜就是鬼子姜
4.把鹽加幾粒花椒炒一下備用
5.把地姜放罈子最底層
6.碼好
7.再放甘露
8.放滿了一壇
9.撒上剛才炒好的鹽
10.撒好鹽的甘露
11.倒上點白酒，上蓋封壇
12.放進陽台一角
13.腌制一天後撈出裝進瓶子里加入醬油腌制一周后可食用
14.隨吃隨取，鮮香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香
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