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兒子一直讓我給他做冰糖糯米藕,一直沒有時間,過年時做了這道菜,全家人都很喜歡。主料藕2節&nb……
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兒子一直讓我給他做冰糖糯米藕,一直沒有時間,過年時做了這道菜,全家人都很喜歡。
主料
藕2節 糯米80g 冰糖65g 紅糖35g
輔料
蜂蜜適量
冰糖糯米藕的做法
1.糯米洗凈用清水泡30分鐘。
2.準備冰糖,紅糖。
3.藕去皮洗凈。
4.在藕的一頭切開。
5.裝入糯米。
6.將切下的小塊用牙籤固定。
7.電壓力鍋加入適量水,放入藕。
8.加入冰糖。
9.加入紅糖攪拌均勻。
10.選擇合適的鍵煮熟排氣,取出切片,吃時淋上蜂蜜。
烹飪技巧
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